Sáng ngày 22/9, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm xã Kỳ Xuân đã tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn nhằm kiểm soát chất lượng hàng hóa, chủ động phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu.

Tại các cơ sở, Đoàn tập trung kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu, thời hạn sử dụng, điều kiện bảo quản, vệ sinh cơ sở, quy trình sản xuất và các hồ sơ, giấy tờ liên quan. Trong đó, chú trọng các cơ sở sản xuất bánh Trung thu, bánh kẹo và những mặt hàng thực phẩm được tiêu thụ nhiều trong dịp này.

Qua kiểm tra, Đoàn phát hiện một số nguyên liệu sản xuất đã quá hạn sử dụng, yêu cầu các cơ sở xử lý, tiêu hủy, không để tiếp tục sử dụng trong sản xuất thực phẩm. Đoàn cũng hướng dẫn các hộ khắc phục những tồn tại, hoàn thiện các hồ sơ, giấy tờ còn thiếu theo quy định.

Cùng với kiểm tra, Đoàn tuyên truyền, hướng dẫn các hộ sản xuất thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm; thường xuyên kiểm tra thời hạn sử dụng, nguồn gốc, xuất xứ của nguyên liệu và bảo đảm các điều kiện vệ sinh trong suốt quá trình sản xuất. Qua đó, kịp thời chấn chỉnh những tồn tại, nâng cao ý thức, trách nhiệm của các cơ sở, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, nhất là trẻ em trong dịp Tết Trung thu.

Để bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của bản thân, gia đình, người dân cần lựa chọn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh uy tín, có địa chỉ rõ ràng; ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ đầy đủ. Khi mua hàng, cần kiểm tra kỹ bao bì, nhãn hàng hóa, ngày sản xuất, hạn sử dụng và các thông tin liên quan; không mua, không sử dụng sản phẩm đã hết hạn, bao bì rách, biến dạng hoặc có dấu hiệu bất thường.

Đối với thực phẩm, đồ chơi trẻ em được bán trên các nền tảng trực tuyến, người tiêu dùng cần thận trọng kiểm tra thông tin người bán, nguồn gốc và chất lượng sản phẩm; không vì giá rẻ hoặc quảng cáo hấp dẫn mà lựa chọn hàng hóa không rõ nguồn gốc. Khi phát hiện dấu hiệu kinh doanh hàng giả, hàng lậu, hàng kém chất lượng hoặc hàng hóa không rõ nguồn gốc, người dân cần chủ động phản ánh đến cơ quan chức năng và chính quyền địa phương để kịp thời kiểm tra, xử lý.

Việc tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm trước thềm Tết Trung thu góp phần siết chặt công tác quản lý ngay từ cơ sở, nâng cao trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh, qua đó bảo đảm thực phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng và để Nhân dân đón Tết Trung thu vui tươi, an toàn, trọn vẹn.